Die Kanarischen Inseln sind bekannt für ihr weltweit einzigartiges Klima. Allgemein herrscht auf dem Kanarischen Archipel ein warm-gemäßigtes Klima, das vor allem durch den Passat, das Azorenhoch und den Kanarenstrom, eine kühle Meeresströmung, beeinflusst wird. Die Temperaturschwankungen der Luft und des Meerwassers sind außerordentlich gering.
So liegt die Wassertemperatur zwischen 19°C im Winter und 22°C im Sommer.
Die Lufttemperaturen unterschreiten im Jahresverlauf nur selten die 18°C und liegen im Sommer bei 24 – 25°C.
Diese Werte gelten als Mittelwerte für die Küstengebiete. Mit zunehmender Höhenlage wird es kühler, mit etwa je 100 m Höhenunterschied ist mit 1°C Temperaturunterschied zu rechnen.
Wegen dieser geringen Temperaturschwankungen wird insbesondere Teneriffa als Insel des ewigen Frühlings bezeichnet. Im Sommer ist es selten unangenehm heiss, und im Winter grüht und blüht es ununterbrochen!
Die Anzahl der Sonnentage liegt für den Archipel im Mittel bei 300 Tagen im Jahr und gelten für den Süden der Inseln. Im Norden Teneriffas schützen die Passatwolken die Vegetation vor dem Austrockenen, wodurch es auch schon mal bewölkt sein kann.
Die Niederschläge auf Teneriffa, die durch Zyklone aus den nördlichen Breiten hervorgerufen werden, sind vorwiegend auf den Winter beschränkt, das heisst von April bis Oktober ist praktisch mit keinem Niederschlag zu rechnen.
Die Regenfälle konzentrieren sich eher in den nördlichen Gebieten und hier oft heftig, aber meist kurz. Im Süden der Insel Teneriffa fällt auch im Winter nur weniger Regen. Jedoch bringt die Klimaveränderung auch hier Änderungen mit sich, denn in den letzten Jahren kam es vor allem im Süden mehrmals zu heftigen Überschwemmungen infolge sintflutartigen Regenfällen.
Die untere Schneefallgrenze liegt im Winter bei 1.200m. Im Winter können Sie auf Teneriffa bei angenehmen Temperaturen im Meer baden und nur kurze Zeit später im Schnee herumtollen! Und es ist schon ein einmaliger Anblick, von der Küste aus auf den verschneiten Teide hinauf schauen!
Die durchschnittliche Niederschlagsmenge liegt im Norden von Teneriffa bei etwa 500 mm, in den Mittelzonen bei etwa 600 – 800 mm und im Hochgebirge bei 300 mm pro Jahr.